Text/Fotos: Schahesta D.
Autor: Schahesta D.
Rund 73% der befragten Schülerinnen und Schüler an der FOS/BOS Friedberg finden, dass die Lehrkräfte gut ausgebildet sind und guten Unterricht führen. 76% der Jugendlichen sind mit der Hygiene an der Schule sehr zufrieden. Fast alle (91 %) Schülerinnen und Schüler fühlen sich „wohl“/“sicher“ an der FOS/ BOS Friedberg.
Die Hälfte (52%) aller Befragten jedoch fühlt sich nicht ausreichend vorbereitet auf das (Fach-) Abitur. Eine Schülerin der 13. Klasse meint, dies habe im vergangenen Schuljahr vor allem an der kurzen Zeit in der Lernphase vor dem Abitur und dem vielen Stoff, der in kürzester Zeit gelernt werden muss, gelegen. Nach der Corona-Pandemie haben Wissenslücken und vorher die schwierige Situation mit „Homeschooling“ ihren Teil zur Verunsicherung beigetragen.
68% der Befragten sind mit ihrem Stundenplan unzufrieden aufgrund der zum Teil vielen Freistunden mitten im Schultag, jedoch sind diese nicht zu vermeiden, um der Komplexität des Schulalltags mit beispielsweise Wahlpflichtfächern und zweiter Fremdsprache gerecht zu werden.
Text: Schahesta D.
… unsere BwR- und VWL- Lehrerin Frau Klein…
… in einem Unternehmen zusammen mit Azubis gearbeitet hätte, wenn sie nicht Lehrerin geworden wäre,
… den Winter, schlechte Laune und Backen überhaupt nicht mag,
… den Sommer und die Ferien besonders liebt,
… Ehrlichkeit wichtig findet,
… am liebsten am Meer Urlaub macht,
… sehr gerne Pizza isst,
… wenn sie ein Tier wäre, eine Katze wäre,
… ihr Studium an der Uni in München abgeschlossen hat,
… sie ihre Freizeit im Garten oder mit ihren Haustieren verbringt,
… einen exotischen Garten mit Palmen, Agaven und Kakteen hat,
… und eine Katze, Hunde, Wasserschildkröten und Kaninchen als Haustiere hält?
Interview: Schahesta D.
Unsere Autorin Schahesta hat sich für die Umfrage zum Thema „Schulleben und Schulalltag“ Fragen für unsere Schülerinnen und Schüler überlegt. Es geht hierbei um die Unterrichtsqualität, die Hygiene sowie den „Wohlfühl-Faktor“ an der Beruflichen Oberschule Friedberg. Wir freuen uns, wenn ihr an der Abstimmung teilnehmt! Schreibt gerne eure Meinung zu den Fragen in die Kommentare!
Wird geladen ... Wird geladen ... Wird geladen ... Wird geladen ... Wird geladen ...Fragen: Schahesta D.
Idee/Umsetzung: Schahesta D.
Idee/Umsetzung: Schahesta D.
Afghanische Teigtaschen gefüllt mit Schnittlauch und überzogen mit Joghurtsoße, Tomatensoße und getrockneter Minze
Rezept für ca. 4- 5 Personen
Zutaten für den Teig:
- 2 Tassen Mehl
- 1 Tasse Wasser
- 1 Tl Salz
Eine Tasse Wasser, 2 Tassen Mehl und 1 Tl Salz zusammen mischen und zu einem Teig kneten. Je nach Augenmaß mehr oder weniger Wasser hinzufügen, um einen festen Teig zu erhalten.
Zutaten für die Joghurtsoße:
- Joghurt
- 2 Knoblauchzehen
- Salz
- getrocknete Minze
Dafür muss man 2 Becher Joghurt, feingehackte Knoblauchzehen, Salz und getrocknete Minze zusammen mischen.
Zutaten für die Tomatensoße:
- 2-3 Tomaten
- etwas passierte Tomaten ( ca. 4 Esslöffel)
- etwas Öl ( genauso viel wie die passierten Tomaten oder ca. 4 EL)
- optional Bohnen oder Linsen
- Gewürze nach Wahl
Für die Tomatensoße müssen wir erstmal 2–3 Tomaten in einem Mixer pürieren, anschließend geben wir dies dann in einen kleinen Topf und erhitzen es zusammen mit etwas Tomatensoße aus der Packung mit etwas Öl (nach Augenmaß).
Das sollte dann ca. 5- 10 Minuten köcheln. Währenddessen fügen wir die Gewürze (Paprikapulver, Currypulver, Salz, Pfeffer, Oregano, Basilikum) hinzu. Optional kann man auch noch Bohnen oder Linsen dazugeben.
Teigtaschen:
Zum Befüllen der Teigtaschen müssen wir den Teig in gleich große Teile trennen und zu Kugeln rollen. Die einzelnen Kugeln muss man dann entweder mit einem Nudelholz oder einer Nudelmaschine ausrollen. Den ausgerollten Teig dann mit etwas Rundem ausstechen. Ich habe den Deckel einer Kanne verwendet. Die Kreise dann mit etwas feingeschnittenem Schnittlauch befüllen und anschließend zu einem Halbmond zusammen falten. Ich habe dafür ein Gadget benutzt, man kann es jedoch auch mit der Hand machen.
Die fertigen Teigtaschen kann man dann in einem Dampfgarer oder in Wasser kochen lassen. Währenddessen kann man die Joghurtsoße und Tomatensoße zubereiten. Zum Servieren bestreichen wir das Teller mit der Joghurtsoße, darauf kommen die fertigen Teigtaschen. Darüber noch ein bisschen Joghurtsoße und die Tomatensoße darauf verteilen. Und zum Schluss noch mit getrocknete Minze bestreuen und genießen. 🙂
Rezept/Fotos: Schahesta D.
Zutaten:
3 Rollen Blätterteig
Rundes zum Ausstechen (klein und groß)
Optional: Füllung ( Zimt und Zucker oder Schokolade)
Toppings nach Wahl
Zubereitung:
- Zuerst werden die drei Blätterteigrollen aufeinander gelegt, optional kann man dazwischen Butter verstreichen und dann Zimt und Zucker darüber streuen oder mit Nutella einstreichen.
- Nachdem man alle aufeinander gelegt hat, sticht man mithilfe etwas Rundem große Kreise aus und sticht einen kleinen Kreis in der Mitte aus – siehe Bild.
- Die fertigen Cronuts dann auf ein Blech legen und anschließend bei 180 Grad goldbraun backen. Zuletzt kann man die Cronuts nach Wahl verzieren. Toppings: geschmolzene Schokolade, Lotus-Creme, Kokosraspeln, Kekse, Schokoriegel, Raffaello-Kugeln
Rezeptidee: Schahesta D.
Text/Fotos: Schahesta D.
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